Fonte das Setas

Fonte das Setas

A Gama Fonte das Setas

Ficha Técnica
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Fonte das Setas

Tinto

Vinhas
Arruda dos Vinhos / Portugal
Vinhas maioritariamente de encosta ao alto

Clima
Mediterrâneo com forte influência Atlântica

Solo
Argilo-Calcário

Vinificação

Curtimenta clássica, com fermentação a 25ºC e maceração suave.

Touriga Nacional, Syrah e Alicante Bouschet.

Servir a 16-18ºC

Teor Álcool 13%vol
Acidez Total 5,7 g/l
PH 3,52

Com cor granada, este vinho mostra aromas intensos de frutos vermelhos, pontuados com notas de chocolate. No paladar, revela a harmonia entre a fruta madura e os taninos bem integrados. O final é suave e elegante.

Acompanha bem carnes grelhadas e queijos fortes.

Ficha Técnica
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Fonte das Setas

Branco

Vinhas
Arruda dos Vinhos / Portugal
Vinhas maioritariamente de encosta ao alto

Clima
Mediterrâneo com forte influência Atlântica

Solo
Argilo-Calcário

Vinificação
Em bica aberta a uma temperatura de 12ºC.

Fernão Pires, Arinto e Moscatel

Servir a 10-12ºC

Teor Álcool 12%vol
Acidez Total 5,1 g/l
PH 3,46

Vinho de cor citrina com laivos esverdeados. Aroma expressivo com notas de lima e flor de laranjeira. Na boca é fácil, suave e fresco.

Acompanha bem saladas, marisco e todo o tipo de peixe grelhado.

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Fonte da Seta

Rosé

Vinhas
Arruda dos Vinhos / Portugal
Vinhas maioritariamente de encosta ao alto

Clima
Mediterrâneo com forte influência Atlântica

Solo
Argilo-Calcário

Vinificação
Ligeira maceração seguida de fermentação em bica aberta a 12ºC.

Syrah, Touriga Nacional e Castelão

Servir a 10-12ºC

Teor Álcool 12%vol
Acidez Total 5,61 g/l
PH 3,21

Vinho de cor salmão claro. De aroma frutado com notas de morango e groselha. Na boca é fresco, suave e elegante.

Acompanha bem comida asiática, peixes gordos e alguns pratos de marisco.

Quinta de São Sebastião

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